Pirmajā darba dienā pēc 2026. gada ķīniešu Jaunā gada svētkiem visas ražošanas līnijas uzņēmuma Maoge cehā jau strādā ar pilnu jaudu. Agrā rīta gaismā harmoniskā tehnikas dūkoņa auž progresa melodiju. Maoge darbinieki, enerģiski un enerģiski, ar aizrautību un entuziasmu ir iesaistījušies savā darbā. Viņu sakārtotās un noslogotās figūras rada spilgtu priekšstatu par uzņēmumu, kas sprinta no pašas starta līnijas.
Kvalitātes vadības departaments pirms darba uzsākšanas organizēja sākuma sanāksmi{0}}, kurā galvenā uzmanība tika pievērsta pārtikas nekaitīgumam un ražošanas atsākšanai.
Galvenie mērķi bija pārorientēt komandu, identificēt iespējamos riskus un precizēt pienākumus, nodrošinot, ka visas pārtikas ražošanas un uzņēmējdarbības darbības pēc-pārtraukšanas ir drošas un atbilstošas. Tikšanās laikā nodaļas vadītājs uzsvēra nepieciešamību stingri ieviest koncerna prezidenta noteiktās pārtikas nekaitīguma prasības, efektīvi pildīt primāros pienākumus ražošanā un ekspluatācijā, garantēt produktu kvalitāti, sargāt patērētāju drošību un apmierināt klientu vajadzības.
☑ Stingra personāla vadība
Tika veikta rūpīga darbinieku veselības sertifikāta derīguma termiņu pārskatīšana, lai apņēmīgi neļautu nevienam strādāt slima laikā. Roku-mazgāšanas un dezinfekcijas procedūras tika atkārtotas, nosakot personīgās higiēnas pārvaldību kā pirmo pārtikas nekaitīguma aizsardzības līniju.
☑ Inventāra noformēšanas veikšana
Visām izejvielām un{0}}pusfabrikātiem, kas tika uzglabāti slēgšanas laikā, tika veikta visaptveroša pārbaude. Bojā gājušie, bojāti vai maņu -neparasti pārtikas materiāli tika stingri izņemti. Pārvaldības princips “First-In, First-Out” tika pastiprināts, lai kontrolētu izejmateriālu kvalitāti jau no avota.
☑ Iekārtu funkcionalitātes nodrošināšana
Ražošanas iekārtām, sanitārajām iekārtām un aukstuma ķēdes sistēmām tika veikta rūpīga pārbaude un testa braucieni. Tika pārbaudīta katra iespējamā aprīkojuma problēma, lai nodrošinātu pareizu darbību, nodrošinot stabilu aparatūras atbalstu drošiem un atbilstošiem ražošanas procesiem.
Pēc šīs visaptverošās pārbaudes Kvalitātes vadības departaments iesaistījās{0}}padziļinātās pārrunās ar ražošanas vadītājiem. Viņi pa vienam pārskatīja identificētās kvalitātes problēmas, iedziļinājās pamatcēloņos un{2}}vietnē formulēja korektīvas darbības. Apņemoties nekavējoties novērst problēmas, to mērķis bija novērst problēmas to sākumā, efektīvi aizsargājot kvalitātes kontrolpunktu darbības atsākšanai.
Paliekot uzticīgi savām saistībām, mēs garantējam pārtikas drošību. Raugoties nākotnē, mēs šo ražošanas atsākšanu uzskatīsim par jaunu sākumpunktu, iestrādājot kvalitātes un drošības prasības visā ražošanas un darbības procesā. Izmantojot stingrus standartus un konkrētas darbības, mūsu mērķis ir šogad panākt jaunu akordu pārtikas kvalitātes un drošības jomā, nodrošinot, ka patērētāji var ēst ar pārliecību un baudīt labu veselību.